关键词 |
秘鲁黑玛卡粉,黄玛咖提取物,玛咖根提取物,玛咖酰胺0.6% |
面向地区 |
全国 |
用途 |
食品用香精 |
玛卡（学名：alp；玛咖），（西班牙语：Maca）。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根常见，形状、味道也好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温
玛咖提取物用于提高生育力；改善性功能，抗疲劳增强体力；抗贫血症；系统，平衡荷尔蒙，缓解女性更年期综合症；抗性关节炎等。由于这些神奇特的功效，引起Chemicalbook了研究者的兴趣。近年来，发现玛咖提取物在抗氧化，抗衰老，，神经保护，抗肿瘤，抗紫外线损伤，抗良性前列腺增生以及改善记忆力方面有显著的活性作用。
玛咖属于十字花科植物，特的玛咖酰胺、玛咖烯是玛咖的玛咖生物碱活性成分，是近些年来从传统植物中挖掘出来较好的药食两用植物。作为营养补充，玛咖含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、多糖、牛磺酸等营养成分是营养非常丰富的食品。作为食补，传统上常用于抗疲劳、、改善性功能（注意不要与治疗混淆）、提高生育力、改善女性更年期综合征等。近些年来，随着人民生活水平的提高，和对新资源食品及植物药物的开发，玛咖的营养保健价值也受到极为广泛的关注，相应的研究也较为活跃。
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