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酸枣仁提取物含量,酸枣仁皂苷提取物,酸枣仁总皂甙,酸枣仁提取物10:1 |
面向地区 |
全国 |
酸枣仁化学成分:含多量脂肪油和蛋白质,并有两种甾醇:一种为C26H42O2,熔点288~290℃,易溶于醇;另一种的熔点为259~260℃,易溶于氯仿。又谓本品主含两种三萜化合物:白桦脂醇、白桦脂酸。另含酸枣皂甙,甙元为酸枣甙元,水解所得到的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。还含多量维生素C。
野酸枣仁的营养价值十分丰富,它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的野酸枣仁中含有大量的维生素C,野酸枣仁的维C含量每百克可达1200毫克,比葡萄汗高95倍,是沙棘的36倍,比称猴桃还高2倍,被誉为“维C”。酸枣仁中的酸枣仁皂甙A和B的含量也是非常高的,这些物质对于我们人体的健康非常重要哦,所以经常食用酸枣仁可以很好的补充这些营养物质了,还有利于我们人体的健康哦。
在饮料行业中,酸枣仁提取物主要用于果汁、茶饮料、咖啡饮料等产品的生产中。由于酸枣仁提取物具有浓郁的香味和天然的甜味,可以替代部分糖分,使得饮料口感更加自然、健康。同时,酸枣仁提取物还具有一定的抗氧化作用,可以延长饮料的保质期。
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