锡兰肉桂粉英伦经典斯里兰卡进口

来源：西安亿汇生物科技有限公司 时间：2024-05-19 13:14:30 [举报]

【产品名】锡兰肉桂粉
【英文名】Caylon Cinnamon Bark
【来源】为樟科植物锡兰肉桂Cinnamomum zeylanicum B1.的树皮。秋季剥取，阴干。
【原形态】常绿乔木，高可达10m。幼枝略为四棱形，灰色而具白斑。叶革质或近革质，通常对生，卵形或卵状披针形，下面呈蜂窝状；叶柄长2cm，无毛。花序腋生或顶生，长10～20cm，被绢状毛；花黄色，长约6mm，花被裂片外面被灰色微柔毛。果卵形，长1～1.5cm，黑色，果托杯状，具6齿裂，齿端截形或锐尖。花期1～3月，果期8～9月。
【生境分布】生于热带海拔1000m以下的潮湿地带。我国海南、福建、台湾有栽培。
【性状】本品呈卷筒状或槽状，厚约5mm，外表面棕色，有不规则的细纵皱及突起的皮孔；内表面棕色，平坦，划之显油痕。质脆，易折断，断面不平坦。气香，味微辣。
【化学成份】含挥发油，油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、丁香酚（eugenol）等，并含鞣质及粘液质。
【功能主治】与肉桂类同。
【备注】主产于斯里兰卡的锡兰桂皮系锡兰肉桂的内皮，常10～40薄片重叠卷成细长筒状或双筒状，每片厚约0.5mm，外表面黄棕色，平滑，有波状纵线纹。

锡兰肉桂和一般肉桂的区别如下：
来源不同：
锡兰肉桂，也叫锡兰香桂，只生长在斯里兰卡地区，通常被认为是肉桂的上品。
一般肉桂则分布在东南亚地区，如越南、中国、印度、印尼等。两种肉桂的生长环境不同，因此它们所含的化学成分和香味也有所不同。12
外观不同：
锡兰肉桂外观呈现较为脆弱的卷曲形状，颜色较浅，皮薄易碎，富有干燥的天然香气。
一般肉桂较粗且扁平或卷曲，外皮较厚而富有韧性，呈现出深棕色，香味比较浓郁。1
香味不同：
锡兰肉桂香味清新，味道相对甜美，而且有着一种略微辛辣的小气息，能够使味蕾感到愉悦。
一般肉桂则有着浓郁的甜味和香气，但有些品种会有苦涩的气息。
营养成分不同：
锡兰肉桂中含有较高的挥发油、香草酸和鞣质等，同时富含葡萄糖醛等天然甜味物质，具有很高的药用价值。
一般肉桂则含有更多的香气成分，比如香芳酸和香兰素等。此外，一般肉桂中还含有一些有毒成分，如香豆素，因此食用时需要控制用量。
价格和加工方式不同：
锡兰肉桂的种植和加工过程相对复杂，需要经验丰富的工人手工操作，因此价格较高。
一般肉桂的种植和加工相对简单，价格较低。

英文名字生产Caylon Cinnamon Bark
来源于生产为樟科绿色植物 锡兰肉桂粉 Cinnamomum zeylanicum B1.的 树根 。秋天剥取，晾干。
原形状生产乔木灌木，高达到10M。幼枝稍为四菱形，深灰色而具白斑病。叶革质或近革质，一般 对要，卵型或卵状披针形，下边呈蜂巢状；叶茎长2cm，没毛。头状花序腋生或顶生，长10～20cm，被绢状毛；花淡黄色，约长6mm，花被裂片外边被深灰色微软毛。果卵型，长1～1.5cm，灰黑色，果托杯状，具6齿裂，齿端截形或锐尖。开花期1～3月，结果期8～9月。
环境要素遍布生产生在亚热带海拔高度1000M下列的潮湿地带。在我国海南省、福建省、中国台湾有种植。
生产本产品呈钢丝绳卷筒状或槽状，厚约5mm，外表层深棕色，有不规律的细纵皱及凸起的皮孔；内表层深棕色，平整，划之显油痕。质脆，易断裂，横断面不平整。气香，味中辣。
有机化学成分生产含挥发油，油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、丁香酚（eugenol）等，并含鞣质及粘液质。

锡兰肉桂具有多种功效和作用，可以改善血糖、降低胆固醇、等。
1. 改善血糖：锡兰肉桂含有能够模拟胰岛素的成分，可以促进细胞对葡萄糖的吸收，降低血糖水平。
2. 降低胆固醇：锡兰肉桂中的物质可以减少胆固醇的吸收，同时促进胆固醇的分解和代谢，从而降低血脂水平。
3. ：锡兰肉桂含有丰富的抗氧化物质，可以清除自由基，增强机体力。
4. 缓解炎症：锡兰肉桂中的成分可以抑制炎症反应，缓解疼痛和肿胀。
5. ：锡兰肉桂中的物质可以促进神经细胞的生长，和学习能力。

锡兰肉桂因原产地是锡兰（今斯里兰卡）而得名。其作为香料的利用部位是植株的树皮，外表呈牛皮色，有温和细腻、略带甜味的香气，犹如斯里兰卡旖旎的风光。大约在公元前1500年的时候，它就传入了埃及，当时被古埃及人用于巫术和木乃伊防腐。后来又被带至中东，在宫廷中广泛使用。

在斯里兰卡，当地人先将树皮采剥下来, 然后卷成捆并堆放发酵24小时, 等到去除其粗糙的外层并作干燥处理后, 再分割成大约20厘米长的小段。成品呈卷筒状, 褐色。锡兰肉桂与中国桂皮的一个不同之处在于, 前者仅选用内外均光滑的树皮内层。

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