刺梨含有蛋白质、维生素及微量元素等,其中,维生素C含量为1.3-3.5mg/100g,是沙棘的6倍、酸枣的8倍、柠檬的几十倍,刺梨还含有18种氨基酸,其中包括9种人体必需氨基酸
随着健康生活方式的普及和健康保健行业的不断发展,SOD在刺梨果中的应用将会更加广泛。在未来,刺梨果中提取的SOD制剂产品将会更多地应用于保健品、化妆品、医疗用品等领域,并以其强大的抗氧化和症作用为消费者提供更为健康和安全的产品。
刺梨果作为一种中西部地区的特色农产品,其市场体量和竞争力也在逐年增强。在国家“”倡议及经济化的背景下,刺梨果将会成为更加广泛的国际市场的新晋宠儿。在这一趋势的推动下,SOD的应用也将在刺梨果产业中扮演着至关重要的角色。