亚麻籽粉亚麻木酚素40%食品原料

来源：西安亿汇生物科技有限公司 时间：2025-01-11 10:50:44 [举报]

.亚麻籽油在食品工业中主要有3个方面的应用
营养食用油、新型保健食品和强化食品。亚麻油精炼后可与米糠油、玉米油、大豆油等植物油按人体需要脂肪酸模式调配成营养调和油。在美国、加拿大亚等地亚麻油已作为一种功能性油脂进入寻常百姓家。目前上主要的亚麻油产品有低温冷榨亚麻油、浓香亚麻油、孕妇亚麻油、学生冷榨亚麻油以及亚麻油调和油等。亚麻油还可以采用微胶囊技术制成富含亚麻酸的软胶囊、口服液等剂型，具有缓解视疲劳等作用。亚麻籽作为食品添加剂，可以以强化食品的形式将其提取物合理添加到婴儿奶粉、罐头、饮料、冷冻食品、面点等各种食品中，起到强化营养的作用

亚麻籽具有多种功效与作用。
1. 降低血压和胆固醇：亚麻籽中含有大量的亚麻酸和α-亚麻酸，这些物质有助于降低血压和胆固醇水平，对心血管健康有益。
2. 缓解便秘：亚麻籽中的纤维素可以增加肠道内的水分，使粪便更容易通过肠道，缓解便秘问题。
3. 改善皮肤问题：亚麻籽中的亚麻酸可以促进皮肤的再生和修复，对于干燥、敏感、痤疮等皮肤问题有一定的缓解作用。
4. 保护肝脏：亚麻籽中的亚麻酸可以促进肝细胞的再生，有助于保护肝脏健康。

亚麻木酚素叫开环异落叶松酚二葡萄糖苷。这是与人体雌激素十分相似的植物雌激素。亚麻木酚素主要存在于亚麻籽中，其含量取决于亚麻品种、气候和生态条件。亚麻木酚素对雌激素依赖性疾病乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松有预防作用。

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