来源:西安亿汇生物科技有限公司 时间:2024-09-12 09:45:49 [举报]
【产品名称】:啤酒花提取物
【英文名称】:Hops Extract
【拉丁学名】:Humulus lupulus
【原料别名】:忽布、蛇麻花、香蛇麻、酵母花、酒花、啤瓦古丽等。
【提取来源】:为桑科葎草属植物啤酒花的雌花序或未成熟的绿色果穗。
【规格】:10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。黄酮5%、10%。
【外观】:棕黄色粉末
【目数】:筛选过80-100目
【性味】:性平,味苦。
【检测方法】:UV
【有效成份】:黄酮、芸香甙、鞣质等。
【原料分布】:国内新疆、四川北部有分布,另外,在宁夏、甘肃、四川、陕西和云南也有啤酒花的分布。中国各地多栽培。
【植物特征】:多年生缠绕草本,长可达10米,全株有倒钩刺。茎枝和叶柄密生细毛。叶纸质,对生,卵形,3裂或不裂,宽约4~8厘米,基部心形或圆形,边缘有粗锯齿,上面密生小刺毛,下面有疏毛和黄色小油点;叶柄长不超过叶片。
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶。
【保质期】:24个月。
啤酒花提取物以桑科植物啤酒花HumuluslupulusL.的雌花序为原料提取制备。具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌、消除体内自由基等功能,可将其作为食品添加剂防止食物的腐败,并且可用于医药、化妆品、保健食品和食品的抗氧化剂。因此,啤酒花有很大的开发利用前景。啤酒花是雌雄异株的年生须根缠绕草本植物,世界许多地区均可生长,主要产地分布在美国,欧洲、澳大利亚、南美洲和中国等地区。啤酒花能够赋予啤酒特殊的苦味和特的风味,并具有一定的防腐性能,被誉为“啤酒的灵魂”,自从12世纪啤酒花在啤酒酿造中开始添加使用以来,至今它主要的用途仍然是用于啤酒的酿造。
【基源】为桑科植物啤酒花HumuluslupulusL.的雌花序。
【别名】香蛇麻花、忽布、酒花、野酒花。
【生长环境】多为栽培。新疆等地有。
【产地】我国东北、华北和山东、新疆等地均有栽培。
【植物形态】多年生缠绕草本,长可10米,全株有倒钩刺。茎枝和叶柄密生细毛。叶纸质,对生,卵形,3裂或不裂,宽4~8厘米,基部心形或圆形,边缘有粗锯齿,上面密生小刺毛,下面有疏毛和黄色小油点;叶柄长不超过叶片。花单性,雌雄异株;雄花排列成圆锥花序,花被片和雄蕊各5;雌花每2朵生一苞片于腋部,苞片覆瓦状排列成一近圆形的穗状花序。果穗呈球果状;宿存苞片膜质且增大,有油点,近无毛,内包扁平的瘦果1~2个。
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