酸枣核粉酸枣仁皂苷提取物保健品原料

来源：西安亿汇生物科技有限公司 时间：2024-05-19 13:40:15 [举报]

酸枣仁：干燥成熟的种子呈扁圆形或椭圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米，表面赤褐色至紫褐色，未成熟者色浅或发黄，光滑。一面较平坦，中央有一条隆起线或纵纹，另一面微隆起，边缘略薄，先端有明显的种脐，另一端具微突起的合点，种脊位于-侧不明显。剥去种皮，可见类白色胚乳粘附在种皮内侧。子叶两片，类圆形或椭圆形，呈黄白色，肥厚油润。气微弱，味淡。以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。

酸枣仁：
别名：枣仁、山枣仁、刺酸枣（江西）、酸枣子（江苏）。以种仁供药用，有养心，敛汗之功效。主治心烦失眠，体虚多汗、神经衰弱等症。主产河北邢台、遵化、陕西，山西武乡，山东沂水、蒙阴等地。

新鲜野酸枣仁含有丰富的维生素C，使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少，这样可以帮助我们起到非常不错的预防和治疗胆结石的作用了，另外，酸枣仁中的维生素对于我们皮肤的健康也是非常的有好处的哦。

酸枣仁提取物具有多种功效，可以质量、缓解焦虑和压力，还能和抗氧化能力。
1.质量：酸枣仁提取物含有多种有效成分，如迷迭香酸、酚酸和黄酮类物质，能够促进人体内褪黑素的分泌，从而帮助调节生物钟，质量。
2.缓解焦虑和压力：酸枣仁提取物中的生物活性成分可以影响神经递质的合成和释放，从而起到缓解焦虑和压力的作用。
3.：酸枣仁提取物含有多种营养成分，如维生素C、E、多酚和黄酮类物质等，可以增强人体力，预防和治疗多种疾病。
4.抗氧化能力：酸枣仁提取物中含有丰富的多酚类物质，具有强烈的抗氧化作用，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
在保健品行业中，酸枣仁提取物主要用于生产具有保健功能的食品或保健品中。由于酸枣仁提取物具有多种生物活性成分，如黄酮类化合物、皂甙等，具有一定的抗氧化、、抗疲劳等作用，因此被广泛应用于保健品生产中。同时，酸枣仁提取物还可以与其他天然植物提取物配合使用，发挥协同作用，提高保健效果。
在饮料行业中，酸枣仁提取物主要用于果汁、茶饮料、咖啡饮料等产品的生产中。由于酸枣仁提取物具有浓郁的香味和天然的甜味，可以替代部分糖分，使得饮料口感更加自然、健康。同时，酸枣仁提取物还具有一定的抗氧化作用，可以延长饮料的保质期。

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