菘蓝根一般来说在秋季11月份初将根挖出,去净叶〈叶作大青叶)和泥土,用手顺直、晒至七、八成干时,捆成小把、再晒干。置干燥通风压;炮制品置容器内密闭,防霉,防蛀。
板蓝根有南北之分。一般说的板蓝根,指北板蓝根,十字花科菘蓝属植物菘蓝的根。体外研究显示,板蓝根对于多种病毒,如柯萨奇病毒、乙型脑炎病毒、腮腺炎病毒等,都有一定的抑制作用。进一步研究显示,板蓝根诸多成分中,以有机酸类的抗病毒活性高。动物实验表明,板蓝根含有的多糖,可以刺激细胞,改善其力 [6]。
板蓝根,为十字花科植物菘蓝的干燥根,通常在秋季进行采挖。在中国各地均产。板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根。服用板蓝根具有抗病毒以及抗菌的作用,因为板蓝根中含有一定的靛甙,这种物质在体外并没有抗菌作用,但是进入体内之后这种效果就非常的不错,能够有效促进身体排泄,并且保障身体健康。