牛肝菌提取物10:1菌菇粉食品原料

【产品名称】：牛肝菌提取物
【原料别名】：见手青、黑牛肝菌、小牛肝菌等。
【提取来源】：为牛肝菌科真菌华美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、魔牛肝菌的子实体。
【植物特征】：菌盖半圆形，后平展，盖宽8-15cm。表面干而平滑，无光泽，玫瑰红色、酒红色，偶尔杂以黄色晕斑。菌肉淡黄色，伤后变蓝色。菌管贴生，蜜黄色，伤后变蓝。柄等粗，上部蜜黄色，基部污褐色，上端具网络。孢子狭纺锤形、长柱状。
【原料规格】：30:1、50:1 或根据客户需求定制。
【原料检测】：UV TLC
【原料外观】：棕黄色粉末
【原料目数】：筛选过80-100目
【原料性味】：味微甘，性温。
【提取溶剂】：易溶于水
【提取溶剂】：水/乙醇
【应用领域】：广泛
【有效成分】：含牛肝菌多糖等。
【主要分布】：华美牛肝菌分布于江苏、安徽、浙江、广东、四川、贵州、云南等地；红脚牛肝菌分布于湖北、四川、云南、西藏等地；桃红牛肝菌分布于四川、贵州、云南等地；魔牛肝菌分布于四川、云南等地。
【生产工艺】：选取原料、清洗原料、3遍提取、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【原料储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【原料包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保 质 期】：24个月

牛肝菌可以用来降低血糖，通便，。
1.降低血糖:牛肝菌含有多糖，可以促进糖分分解，具有使过剩糖分解转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡，适合糖尿病患者。
2.通便:适合胃肠不好的人群，能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分新陈代谢，有消水肿的作用，保持肠内粪便湿润，以利通便。还可以暖胃，有助于胃酸的分泌和食物的消化，对饮食积滞症有一定的效果。
3.:具有清热解烦，养血和中，追风散寒，舒筋，补虚提神等功效。中医认为对贫血，体虚，头晕，耳鸣有功效。
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺嘌呤、胆碱和腐胺等生物碱，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质，有防治疾病，强身健体的功效与作用。

牛肝菌的营养价值是非常丰富的，其中富含人体所需的多种氨基酸以及生物碱成分，几乎可以满足大家对于营养物质的需求。
丰富的微量元素以及多种矿物质元素富含在牛肝菌中，可以满足大部分身体机能对于营养物质的需求，同时牛肝菌也是一种兼具药用、食用效果的食物，在养血、清热、提神、的效果。比较是恶化出现手脚麻木、腰腿疼痛、四肢抽搐等问题人群食用。

牛肝菌，一种的食用菌，主要分布于我国云南、贵州等少数地区。牛肝菌富含多种氨基酸以及矿物质元素，美味、营养，健康，世界。《滇南本草》中曾记载，牛肝菌，气味微酸、辛，性平。主治清热解烦，养血和中。牛肝菌与松露、松茸、羊肚菌公认为世界四大菌王，但因特殊的生长环境，使得牛肝菌产量极其。

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。云南省牛肝菌类资源丰富，主要有白、黄、红黑牛肝菌。因肉质肥美，极似牛肝而得名，是名贵稀有的食用菌，能够、。

牛肝菌子实体的提取物所含的肽类、碱性蛋白等物质对小白鼠瘤S-180的抑制率为, 对艾氏腹水瘤的抑制率为90%。美味牛肝菌的多糖能促进机体器官胸腺和脾的增长, 促进淋巴细胞增生, 提高机体的功能, 同时, 对机体红细胞SOD活性具有促进作用, 因而具有抗衰老的功效, 是一种珍贵的药物资源。